燃气灶火苗发黄、锅底发黑，别只当成锅脏了
快速判断
火焰异常时，先停止使用并处理安全风险，再谈维修和清洁。
做饭时突然发现火焰从蓝色变黄，锅底还熏出黑印。和普通脏污不同，异常火焰、黑烟或刺激性气味可能提示燃烧状态出了问题，需要把安全放在第一位。
为什么不能只看颜色推原因
火焰外观会受到空气供给、燃烧条件、炉具结构和周边环境影响。持续黄焰、黑烟或异常气味不能靠“再烧一会儿”判断是否安全，更不能直接断定某一个零件损坏。
发现异常先停火通风
深圳住建部门的公开燃气安全提示明确：出现火焰异常、黑烟或异味等情况，应关闭燃气阀门、通风并联系燃气专业人员。若怀疑漏气，要避免在现场使用明火或操作可能产生火花的电器开关。
不要自行调阀试火
不要拆开燃气阀、随意调整内部喷嘴，也不要拿铁丝通捅不熟悉的部件。火焰变好看并不等于已排除泄漏或一氧化碳风险。
给专业人员哪些信息
记录灶具型号、是哪一个炉头异常、是否伴随黑烟和气味，在安全区域联系当地燃气企业或具有相应资格的人员；不要为拍视频再次点火。
火焰异常时，先停止使用并处理安全风险，再谈维修和清洁。
本文为日常知识参考，并非远程故障确诊。涉及燃气、电源、内部线路或结构拆卸时，应先采取安全措施并联系具备相应能力的专业人员；不同品牌机型请优先遵循官方说明书。